気ままに生活に役立つかもしれない豆知識やへぇと思う薀蓄を書いていきます。ぜひ生活の潤いに。
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豆知識23回:土筆
今年は暖冬だといわれていますが、ここになって一気に冬に戻ったような寒さが続いています。
でも、もう3月も終わりに近づいていますし、暖かくなってくるのではないでしょうか。

今日は、春にちなんで土筆(つくし)の話題です。土筆は読んで分かるように、土から筆が出てきたように見えることからこの字が当てられたと言われています。
この土筆と呼ばれるほうは、胞子体で胞子をばら撒いて繁殖するんですね。これが、夏になると緑色をしたスギナが生えてきて、こっちで光合成をしています。
この土筆は、味噌汁に入れたり、佃煮にして食べられますが、花粉症に効果があるみたいです。花粉症にお悩みの方は土筆を調理して食べてみてはいかがでしょうか。
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